Sidor

[ROTFRUKTSPURE´]

PÅ BILD: Har klottrat lite på en djuptallrik med vanlig tusch. Finns dock porslinspennor som man kan dekorera med och bränna i ugn så att texten sen sitter. Vaxduk, House och servetter, Asp-Holmblad collection, båda från  KodinTerra.
-
Skolbarnen har sportlov och då blir det att man kockar lite mer än annars. Jag älskar soppor av alla de slag. Tycker framförallt att dom är supergoda, men också lättfixat. Ett extra plus är att en kastrull oftast räcker till ett par måltider, och att den är dessto godare när den värms en andra gång.
-
Sopporna här hos oss innehåller oftast en mix av vad som finns hemma. Dagens rotfruktspure´ innehöll : morötter, potatis, gullök, vitlök, sopprötter, grönsaksbuljong salt och peppar. Detta kokades mjukt i en kastrull. Rotfrukterna och kokvattnet silades var för sig. Rotfrukterna kördes sen till pure´ i mixer och hälldes sen tillbaks i kastrull där pure´n fick koka upp med lite grädde och en del av spadet som rotfrukterna kokats i. Pure´n serverades sen med en klick cre`me fraiche och gott bröd. Simpelt kan tyckas, men mycket smakfullt och gott.
-
Vad kockar du helst när du står i köket?

8 hälsningar:

  1. Snyggt!!! Nu blev jag galet sugen på att kila iväg och inhandla en porslinspenna!

    SvaraRadera
  2. Håller med om att soppor är gott..men gillar ugnsbakade rotgrönsaker med olivolja och flingsalt väldigt mycket.Måste tipsa om nåt gott som jag hittat på recept.nu sök på POTATISRULLE så kommer det upp<3

    SvaraRadera
  3. Vilken kul ide´att skriva på tallrikarna! Speciellt när man har så fin handstil som du! :)

    Här blev det hemlagad ärtsoppa idag.. oj vad gott det var!!

    SvaraRadera
  4. Jag älskar också soppor - men tyvärr är jag den enda i familjen som gör det :(

    SvaraRadera
  5. Åh vad fint du fått till det!

    SvaraRadera
  6. Oi mitä kontrasteja kauniilla tavalla, me like!

    SvaraRadera
  7. gott och vackert.. Jag gjorde dillkött idag, för första gången! Smakade ljuvligt!

    SvaraRadera
  8. Härligt med soppa, potatis, purjolök,vitlök, palsternacka och morot som man mixar slät, är min favorit. Jag lagar helst inte mat, men soppor är kul för att det går snabbt.
    Du har alltid så snygga och inspirerande bilder.
    mvh Jill

    SvaraRadera

Tack för att du tar dig tid att lämna en hälsning ♥
Eventuella frågor i kommentarsfältet försöker jag svara så gott jag kan i en kommentar här under, men det går också bra att kontakta mig per mail.

vänligen
camilla

camilla[at]caisak.com
www.caisak.com